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大众化茶馆设计误区


大众化的茶馆,与淡雅风格茶楼经营理念不同,求得是人气,人多喧闹吵杂。可接近喝茶的人像是贩夫走卒、坐贾行商、天涯逆旅、三教九流、众薮纷杂。可接近各种习性的人,美妍丑俗,俱欢聚一堂。热闹非凡。茶是大碗茶,不论贵贱,一律平等对待,小二吆喝得勤快,就那紫铜大茶壶的块头,气派!

但这种场合,总归是太闹腾了,这种茶,只能是个闹喝法,就像酒肆戏馆,没什么分别。

倘若想静些,还是找个僻静的小茶楼,最好是单间的,稍有装饰,比较雅净。独自喝也行,邀三两朋友一起喝更好。茶可以是平常的货色,只求个静心的环境。我喜欢一个人置斗室喝茶,自家的房子独辟一个小茶室,只能席地而坐,壁上挂一两片字画。一副小茶几,几只竹杯,一只烧水的电炉子。

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